پربازدیدترین ها

بستنی سرخ شده

بستنی رو با قاشق مخصوص اسکو...

کماج مازندرانی

میزان شیرینی این نان به ذائ...

شیرینی آلمانی

2 تا تخم مرغ رو آب پز كنيد تا...

خانه | پیش غذا | قارچ سوخاری

http://my-kitchen.ir/assets/uploads/1aa3a-1484747_10200968137912598_394465677_n.jpg

 

قارچ سوخاری

مواد لازم:

قارچ تازه و سفت
آرد سفید
آرد سوخاری
تخم مرغ
شیر
نمک و فلفل و ادویه

طرز تهیه:

برای درست کردن قارچ سوخاری خیلی بهتره که از قارچ های سفت و تازه استفاده کنید .
قارچ ها رو بشورید و بذارید آبش بره .
تخم مرغ ها رو تو ظرفی بشکنید و برای هم یک تخم مرغ یک قاشق شیر و نمک و فلفل و ادویه دلخواهتون رو خوب بزنید تا بافت تخم مرغ باز بشه.
برای ادویه میتونید از فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، پودر آویشن ، پودر سیر ، پاپریکا ... استفاده کنید.
قارچها رو به ترتیب تو آرد سفید ، تخم مرغ ، آرد سوخاری ، دوباره تخم مرغ و دوباره آرد سوخاری بزنید تا کاور دور قارچ کامل همه قسمتهاش رو بپوشنه.
تو یه قابلمه کوچیک اینقدری روغن بریزید که قارچها تو روغن شناور بشه.
قارچها رو تو روغن داغ با حرارت بالا سرخ کنید تا آب نندازه بعد روی دستمال ضخیم آشپزخونه بذارید تا روغن اضافیش گرفته بشه.
همونطور که تو تصویر میبینید من قارچها رو با مرغ سوخاری سرو کردم.



لطفا برای ثبت نظر وارد اکانت کاربری خود شوید ! با تشکر.
  • غذای ویژه
  • مطالب تصادفی
  • پر بازدید ترین ها

ماهی شکم پر

میتونید ماهی رو سرخ کنید یا بذارید تو ف ... بیشتر...

حلوای آرد گندم

نویسنده : فلو احدی ... بیشتر...

كشك و بادمجان رژيمى

در تفت دادن پياز فقط از يك قاشق غذا خور ... بیشتر...

بستنی سرخ شده

بستنی رو با قاشق مخصوص اسکوپ بزنید ...

کماج مازندرانی

میزان شیرینی این نان به ذائقه شما بستگ ...

شیرینی آلمانی

2 تا تخم مرغ رو آب پز كنيد تا زرده اش کا ...

خبرهای روز

سال 93 با امکانات جدید.

در سال جدید با ما همراه باشید تا از تغییرات و امکانات جدید سایت لذت ببرید

Toolbar اختصاصی وبسایت "آشپزخانه من"

دانلود برای مرورگر گوگل کروم                               دانلود براي مرورگر موزيلا فايرفاکس

سامانه پیامکی آشپزخانه من راه اندازی شد.

ارسال خبر جدیدترین پست ها از طریق پیامک با ثبت نام در سایت.

ازاین پس، وبسایت "آشپزخانه من" با آدرس های زیر نیز در دسترس میباشد.

www.my-kitchen.in     www.my-kitchen.pro     www.my-kitchen.ir