پربازدیدترین ها

کماج مازندرانی

میزان شیرینی این نان به ذائ...

بستنی سرخ شده

بستنی رو با قاشق مخصوص اسکو...

شیرینی آلمانی

2 تا تخم مرغ رو آب پز كنيد تا...

خانه | پیش غذا | پنکیک سیب زمینی و پنیر

http://my-kitchen.ir/assets/uploads/71ffd-ppancake.jpg

 

پنکیک سیب زمینی و پنیر
 
مواد  لازم:‌

سيب زميني  400 گرم
هويچ   200 گرم
تخم مرغ   4 عدد
پياز   1 عدد متوسط
گشنيز و جعفري  نصف پيمانه
پنير پيتزا رنده شده   نصف پيمانه
زعفران دم كرده   2 قاشق غذا خوري
بكينگ پودر   1 قاشق چايخوري
نمك ، فلفل    به مقدار لازم

طرز تهيه :
 
سیب زمینی رو نیم پز کنید . این مهمه که سیب زمینی کامل نپزه و نیم پز باشه در غیر اینصورت باعث کشدار شدن سیب زمینی میشه.
پياز رو جداگانه رنده كنيد و 10 دقيقه صبر كنيد تا آب بندازه.
هويچ روهم ریز رنده كنيد و بذاريد آب بندازه .
سيب زميني هاي نيم پز شده رو پوست بکنيد و ریز رنده كنيد . آب پياز و هويچ رو خالي كنيد ( حتما این کار رو بکنید ) و با سيب زميني مخلوط كنيد . زعفران ، نمك و فلفل سياه رو اضافه كنيد و مواد رو مخلوط كنيد .
پنير رنده شده رو همراه گشنیز و جعفری خرد شده ( دلخواه ) ، به مواد اضافه کنید و با قاشق هم بزنيد . تا پنير به خورد مخلوط بروه . مایه پنکیک رو به مدت 30 دقيقه داخل يخچال قرار بديد تا مواد كاملا طعم دار بشه .
تخم مرغ ها رو تو ظرفي جداگانه بشكنيد و با چنگال هم بزنيد تا يكدست شند . بكينگ پودر رو به تخم مرغ اضافه کنید . تخم مرغ زده شده رو به مايه سيب زميني اضافه كنيد و با قاشق مواد رو مخلوط كنيد تا تخم مرغ به خورد مواد بره .
تو تابه به مقدار كافي روغن بريزيد و روي حرارت قرار بديد تا روغن داغ شه . مايه پنكيك رو داخل تابه بريزيد و با پشت قاشق صاف كنيد . حرارت رو زياد كنيد تا پنكيك كمي جمع شه بعد حرارت رو ملايم كنيد و در تابه رو ببنيد تا يك روي پنكيك كاملا طلايي شه . بعد پنكيك رو برگردونيد و روي ديگه اش رو هم سرخ كنيد. پنکیک رو همراه با نان سرو كنيد .



لطفا برای ثبت نظر وارد اکانت کاربری خود شوید ! با تشکر.
  • غذای ویژه
  • مطالب تصادفی
  • پر بازدید ترین ها

ماهی شکم پر

میتونید ماهی رو سرخ کنید یا بذارید تو ف ... بیشتر...

حلوای آرد گندم

نویسنده : فلو احدی ... بیشتر...

كشك و بادمجان رژيمى

در تفت دادن پياز فقط از يك قاشق غذا خور ... بیشتر...

کماج مازندرانی

میزان شیرینی این نان به ذائقه شما بستگ ...

بستنی سرخ شده

بستنی رو با قاشق مخصوص اسکوپ بزنید ...

شیرینی آلمانی

2 تا تخم مرغ رو آب پز كنيد تا زرده اش کا ...

خبرهای روز

سال 93 با امکانات جدید.

در سال جدید با ما همراه باشید تا از تغییرات و امکانات جدید سایت لذت ببرید

Toolbar اختصاصی وبسایت "آشپزخانه من"

دانلود برای مرورگر گوگل کروم                               دانلود براي مرورگر موزيلا فايرفاکس

سامانه پیامکی آشپزخانه من راه اندازی شد.

ارسال خبر جدیدترین پست ها از طریق پیامک با ثبت نام در سایت.

ازاین پس، وبسایت "آشپزخانه من" با آدرس های زیر نیز در دسترس میباشد.

www.my-kitchen.in     www.my-kitchen.pro     www.my-kitchen.ir