پربازدیدترین ها

کماج مازندرانی

میزان شیرینی این نان به ذائ...

کیک با ساندویچ ساز

صفحه های ساندویچ ساز رو چرب ...

چند روش پخت مرغ

چند نکته و روش برای پخت مرغ...

خانه | غذای اصلی | گراتین سیب زمینی و اسفناج

http://my-kitchen.ir/assets/uploads/07cba-1044786_4943778319196_1647263213_n.jpg

 

گراتین سیب زمینی و اسفناج

مواد لازم:

سیب زمینی    5 عدد
اسفناج    2 کیلو
پیاز    2 عدد بزرگ
پنیر پیتزا ورقه ای یا رنده شده  به مقدار لازم
خامه رقیق   1/2 پیمانه
نمک و فلفل   به میزان لازم

طرز تهیه:


سیب زمینی ها رو برش بدید و بریزید داخل قابلمه کمی آب بریزید روشون و همراه با مقدار نمک سیب زمینی ها رو آب پز کنید. دقت کنید سیب زمینی فقط نیم پز بشه و له نشه.
اسفناج رو سرخ کنید و با پیاز داغ مخلوط کنید.
ته ظرف پخت گراتین رو چرب کنید.
کف ظرف سیب زمینی ها رو بچینید و کمی پنیر بپاشید روی سیب زمینی ها اسفناج سرخ شده و تفت داده شده و پیاز رو بریزید و و روی مواد رو با پنیر بپوشونید و نمک و فلفل بپاشید و دوباره سیب زمینی بچینید.
همین کار رو تکرار کنید تا وقتی همه مواد تموم بشه و لایه آخر رو با پنیر بپوشونید و روی مواد خامه بریزید.
روی ظرف رو با فویل بپوشونید و بذارید داخل فر 160 درجه سانتی گراد به مدت 45 دقیقه 10-15 دقیقه مونده که گراتین رو از فر خارج کنید فویل رو بردارید تا پنیر خوب طلائی بشه.
به جای خامه میتونید از سس سفید استفاده کنید و روی هر لایه سیب زمینی قبل از ریختن اسفناج سس سفید بدید و لایه آخر رو هم با سس و پنیر بپوشونید.



لطفا برای ثبت نظر وارد اکانت کاربری خود شوید ! با تشکر.
  • غذای ویژه
  • مطالب تصادفی
  • پر بازدید ترین ها

ماهی شکم پر

میتونید ماهی رو سرخ کنید یا بذارید تو ف ... بیشتر...

حلوای آرد گندم

نویسنده : فلو احدی ... بیشتر...

كشك و بادمجان رژيمى

در تفت دادن پياز فقط از يك قاشق غذا خور ... بیشتر...

کماج مازندرانی

میزان شیرینی این نان به ذائقه شما بستگ ...

کیک با ساندویچ ساز

صفحه های ساندویچ ساز رو چرب کنید و بذار ...

چند روش پخت مرغ

چند نکته و روش برای پخت مرغ ...

خبرهای روز

سال 93 با امکانات جدید.

در سال جدید با ما همراه باشید تا از تغییرات و امکانات جدید سایت لذت ببرید

Toolbar اختصاصی وبسایت "آشپزخانه من"

دانلود برای مرورگر گوگل کروم                               دانلود براي مرورگر موزيلا فايرفاکس

سامانه پیامکی آشپزخانه من راه اندازی شد.

ارسال خبر جدیدترین پست ها از طریق پیامک با ثبت نام در سایت.

ازاین پس، وبسایت "آشپزخانه من" با آدرس های زیر نیز در دسترس میباشد.

www.my-kitchen.in     www.my-kitchen.pro     www.my-kitchen.ir