پربازدیدترین ها

کماج مازندرانی

میزان شیرینی این نان به ذائ...

کیک با ساندویچ ساز

صفحه های ساندویچ ساز رو چرب ...

چند روش پخت مرغ

چند نکته و روش برای پخت مرغ...

خانه | غذای اصلی | مرغ با سس پرتقال

http://my-kitchen.ir/assets/uploads/1b61e-Orange-Chicken-Recipe.jpg

 

مرغ با سس پرتقال

مواد لازم:

تكه هاي مرغ به تعداد لازم
آب پرتقال به مقدار لازم
آب لیمو به مقدار لازم
زعفران به مقدار لازم
پياز 1 عدد متوسط
آرد سفید یا ذرت 1 قاشق غذا خوري
نمك ، فلفل به مقدار لازم

طرز تهيه :

تکه های مرغ رو همراه با مقداری کره و روغن مایع سرخ کنید . حتما از ترکیب روغن و کره استفاده کنید تا در حین سرخ شدن مرغها کره نسوزه.
بعد مرغ ها رو از روغن در بیارید و تو همون روغن پیاز رنده شده رو سرخ کنید تا سبک و طلایی بشه.
مرغ سرخ شده رو به پیاز اضافه کنید و بعد نمک و فلفل رو هم اضافه کنید.
خیلی بهتره از آب پرتقال تازه استفاده کنید ولی اگر آب پرتقال در دسترس نداشتید از آبمیوه های آماده پالپ دار استفاده کنید.
آب پرتقال رو به مقداری به مرغ اضافه کنید تا روی مرغ رو بپوشونه .
وقتی آب پرتقال جوش اومد ، در قابلمه رو بذارید و حرارت رو ملایم کنید و صبر کنید تا مرغ با حرارت ملایم بپزه و سسش غلیظ بشه ( خیلی مهمه ) 10 دقیقه آخر پخت زعفران و آبلیمو رو اضافه کنید و از غذا بچید.طعم غذا باید ملس باشه ، در صورت نیاز از مقدار بیشتری آبلیمو و یا مقداری شکراستفاده کنید.
برای غلیظ تر شدن این غذا میتونید یک قاشق غذاخوری آرد ذرت یا آرد سفید رو با یک لیوان آب پرتقال مخلوط کنید و در حین پخت به غذا اضافه کنید.



لطفا برای ثبت نظر وارد اکانت کاربری خود شوید ! با تشکر.
  • غذای ویژه
  • مطالب تصادفی
  • پر بازدید ترین ها

ماهی شکم پر

میتونید ماهی رو سرخ کنید یا بذارید تو ف ... بیشتر...

حلوای آرد گندم

نویسنده : فلو احدی ... بیشتر...

كشك و بادمجان رژيمى

در تفت دادن پياز فقط از يك قاشق غذا خور ... بیشتر...

کماج مازندرانی

میزان شیرینی این نان به ذائقه شما بستگ ...

کیک با ساندویچ ساز

صفحه های ساندویچ ساز رو چرب کنید و بذار ...

چند روش پخت مرغ

چند نکته و روش برای پخت مرغ ...

خبرهای روز

سال 93 با امکانات جدید.

در سال جدید با ما همراه باشید تا از تغییرات و امکانات جدید سایت لذت ببرید

Toolbar اختصاصی وبسایت "آشپزخانه من"

دانلود برای مرورگر گوگل کروم                               دانلود براي مرورگر موزيلا فايرفاکس

سامانه پیامکی آشپزخانه من راه اندازی شد.

ارسال خبر جدیدترین پست ها از طریق پیامک با ثبت نام در سایت.

ازاین پس، وبسایت "آشپزخانه من" با آدرس های زیر نیز در دسترس میباشد.

www.my-kitchen.in     www.my-kitchen.pro     www.my-kitchen.ir