پربازدیدترین ها

کماج مازندرانی

میزان شیرینی این نان به ذائ...

کیک با ساندویچ ساز

صفحه های ساندویچ ساز رو چرب ...

چند روش پخت مرغ

چند نکته و روش برای پخت مرغ...

خانه | پیش غذا | آش برنج

http://my-kitchen.ir/assets/uploads/a4ec9-1505631_10201199449735249_1907799773_n1.jpg

آش برنج

مواد لازم :

برنج 1 پیمانه
عدس 1/4 پیمانه
لپه 1/4 پیمانه
هویج 2 عدد متوسط
پیاز 2 عدد متوسط
سینه مرغ 1 عدد
شوید خرد شده 2 پیمانه
نمک و فلفل و زردچوبه
شلغم 3 عدد متوسط ( اختیاری )

طرز تهیه :

برنج و حبوبات رو بشورید و از یکی دو ساعت قبل هر کدوم رو جداگانه خیس کنید.
پیاز داغ رو آماده کنید و زردچوبه رو با پیاز تفت بدید بعد سینه مرغ ، برنج ، لپه ، عدس و هویج رنده شده رو به پیاز داغ اضافه کنید و به اندازه کافی آب بریزید و حرارت و متوسط کنید تا مواد آش بپزه .
در صورت تمایل میتونید همراه با مواد بالا شلغم رنده شده هم به آش اضافه کنید ، طعم شلغم نه تنها اصلا تو این آش معلوم نیست بلکه خیلی هم برای سرماخوردگی مناسبه.
وقتی مواد آش پخت سینه مرغ رو در بیارید و ریش ریش کنید و به آش اضافه کنید ، شوید خرد شده رو هم اضافه کنید و نمک و فلفل آش رو اندازه کنید و صبر کنید تا آش جا بیافته .
برای چاشنی این غذا میتونید از آبلیمو استفاده کنید.

نکته :

به جای استفاده از مرغ میتونید از کوفته قلقلی برای این آش استفاده کنید. گوشت چرخکرده رو با پیاز رنده شده و نمک و فلفل ورز بدید و ازش کوفته قلقلی درست کنید کوفته ها رو سرخ کنید و نیم ساعت آخر پخت به آش اضافه کنید.



لطفا برای ثبت نظر وارد اکانت کاربری خود شوید ! با تشکر.
  • غذای ویژه
  • مطالب تصادفی
  • پر بازدید ترین ها

ماهی شکم پر

میتونید ماهی رو سرخ کنید یا بذارید تو ف ... بیشتر...

حلوای آرد گندم

نویسنده : فلو احدی ... بیشتر...

كشك و بادمجان رژيمى

در تفت دادن پياز فقط از يك قاشق غذا خور ... بیشتر...

کماج مازندرانی

میزان شیرینی این نان به ذائقه شما بستگ ...

کیک با ساندویچ ساز

صفحه های ساندویچ ساز رو چرب کنید و بذار ...

چند روش پخت مرغ

چند نکته و روش برای پخت مرغ ...

خبرهای روز

سال 93 با امکانات جدید.

در سال جدید با ما همراه باشید تا از تغییرات و امکانات جدید سایت لذت ببرید

Toolbar اختصاصی وبسایت "آشپزخانه من"

دانلود برای مرورگر گوگل کروم                               دانلود براي مرورگر موزيلا فايرفاکس

سامانه پیامکی آشپزخانه من راه اندازی شد.

ارسال خبر جدیدترین پست ها از طریق پیامک با ثبت نام در سایت.

ازاین پس، وبسایت "آشپزخانه من" با آدرس های زیر نیز در دسترس میباشد.

www.my-kitchen.in     www.my-kitchen.pro     www.my-kitchen.ir