پربازدیدترین ها

کماج مازندرانی

میزان شیرینی این نان به ذائ...

کیک با ساندویچ ساز

صفحه های ساندویچ ساز رو چرب ...

چند روش پخت مرغ

چند نکته و روش برای پخت مرغ...

خانه | پیش غذا | کاپ فیلو

http://my-kitchen.ir/assets/uploads/c5374-How-to-make-phyllo-cups23.jpg

 

کاپ فیلو

براي تهيه اين کاپها از خمير فيلو استفاده کنيد.
خميرها رو متناسب با قالبتون ببريد گرد يا مربع.
لابه لاي خمير ها رو با کره یا روغن چرب کنيد. اگر از این کاپ ها برای شیرینی استفاده میکنید حتما از کره استفاده کنید.
3 يا 4 برگ خمير خمير بريده شده رو روي هم قرار بديد و داخل قالب مافين بذاريد. براي اينکه خميرها کاملا شکل کاپ يا کاسه به خودشون بگيره ميتونيد توي قالبها از حبوبات خام استفاده کنيد که سنگيني حبوبات در حين پخت باعث بشه کف کاسه کاملا حالت صاف و يکدست داشته باشه.
قالب ها رو درون فر با دماي 180 درجه قرار بديد مدت پخت حدودا 5 دقیقه است یا تا زماني که خمير طلايي بشه.
بعد از اين که کاپ هاتون خنک شد از قالب جداش کنید .
بهتره این کاپ ها رو بلافاصله استفاده کنید اما میتونید تو ظرف در دار یک هفته تو یخچال یا یک ماه تو فریزر نگه دارید و قبل از استفاده چند دقیقه گرمشون کنید. یادتون باشه این کاپ ها نباید هوا ببینه.
ميتونيد داخلش رو با هر چي که دوست داشتيد پر کنيد.

يه عنوان مثال:

کشک بادمجان ، میرزا قاسمی ، حلیم بادمجان ، ...
انواع سالاد ( الويه , يوناني, تبوله,...)
انواع گراتن که نياز به پخت مجدد در فر داره.
مخلفات پيتزا.
حتي انواع کرم هاي شيرين که ميتونيد به عنوان دسر ازش استفاده کنشيد.
انواع مارمالاد و....

 

http://my-kitchen.ir/assets/uploads/d1ac5-How-to-make-phyllo-cups2.jpg

 

http://my-kitchen.ir/assets/uploads/4463b-How-to-make-phyllo-cups3.jpg

 

http://my-kitchen.ir/assets/uploads/28ecb-How-to-make-phyllo-cups4.jpg



لطفا برای ثبت نظر وارد اکانت کاربری خود شوید ! با تشکر.
  • غذای ویژه
  • مطالب تصادفی
  • پر بازدید ترین ها

ماهی شکم پر

میتونید ماهی رو سرخ کنید یا بذارید تو ف ... بیشتر...

حلوای آرد گندم

نویسنده : فلو احدی ... بیشتر...

كشك و بادمجان رژيمى

در تفت دادن پياز فقط از يك قاشق غذا خور ... بیشتر...

کماج مازندرانی

میزان شیرینی این نان به ذائقه شما بستگ ...

کیک با ساندویچ ساز

صفحه های ساندویچ ساز رو چرب کنید و بذار ...

چند روش پخت مرغ

چند نکته و روش برای پخت مرغ ...

خبرهای روز

سال 93 با امکانات جدید.

در سال جدید با ما همراه باشید تا از تغییرات و امکانات جدید سایت لذت ببرید

Toolbar اختصاصی وبسایت "آشپزخانه من"

دانلود برای مرورگر گوگل کروم                               دانلود براي مرورگر موزيلا فايرفاکس

سامانه پیامکی آشپزخانه من راه اندازی شد.

ارسال خبر جدیدترین پست ها از طریق پیامک با ثبت نام در سایت.

ازاین پس، وبسایت "آشپزخانه من" با آدرس های زیر نیز در دسترس میباشد.

www.my-kitchen.in     www.my-kitchen.pro     www.my-kitchen.ir