پربازدیدترین ها

کماج مازندرانی

میزان شیرینی این نان به ذائ...

کیک با ساندویچ ساز

صفحه های ساندویچ ساز رو چرب ...

چند روش پخت مرغ

چند نکته و روش برای پخت مرغ...

خانه | غذای اصلی | کیک گوشت بدون فر

http://my-kitchen.ir/assets/uploads/cfedb-549333_1672604906304831_2004669014904924615_n.jpg

 

کیک گوشت بدون فر

نویسنده : ناهید حمزه زاده

مدتی هست دستور پخت این غذای خوشمزه در گروههای اشپزی مجازی دست در دست می گردد اما فقط دوستانی که فر دارن تونستن تهیه کنند .من امروز به شما نازنینان آموزش میدم که چطوری با یه تابه تفلون یا چدن یه کیک گوشت خوشمزه درست کنید

اول از همه مایه میانی رو هرجور که دوست دارید درست کنید من از مایه ماکارانی استفاده کردم

برای مایه کیک

مواد لازم:

4عدد تخم مرغ
دو نیم پیمانه آرد
بکیینگ پودر دو ق مربا خوری
نمک دو ق مربا خوری
فلفل به میزان لازم
ماست یک پیمانه
یک دوم پیمانه روغن

طرز تهیه:

ابتدا تخم مرغها را به همراه روغن حسابی با همزن بزنید تا حجمش دو برابر بشه و کرم رنگ بشه بعد ماست را اضافه کنید و کمی هم بزنید سپس مواد خشک (نمک و فلفل و بکینگ پودر و ارد ) را سه بار الک کنید و اهسته اهسته به مایه کیک اضافه کنید و دورانی هم بزنید تا خوب مخلوط شود یک تابه سایز 24 ترجیحا چدن ودر صورت در دسترس نبودن ، تابه تفلون را با برس مخصوص چرب کنید کمی از مایه کیک را درون ان بریزید سپس مایه میانی را بر روی ان قرار دهید و در اخر مابقی مایه کیک را روی مایه میانی بریزید و روی شعله ملایم اجاق همراه با شعله پخش کن قرار دهید و درب ماهی تابه را بگذارید
بعد از 45 دقیقه به اهستگی برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود و بعد از یک ربع کیک گوشت یا مرغ شما آماده هست



لطفا برای ثبت نظر وارد اکانت کاربری خود شوید ! با تشکر.
  • غذای ویژه
  • مطالب تصادفی
  • پر بازدید ترین ها

ماهی شکم پر

میتونید ماهی رو سرخ کنید یا بذارید تو ف ... بیشتر...

حلوای آرد گندم

نویسنده : فلو احدی ... بیشتر...

كشك و بادمجان رژيمى

در تفت دادن پياز فقط از يك قاشق غذا خور ... بیشتر...

کماج مازندرانی

میزان شیرینی این نان به ذائقه شما بستگ ...

کیک با ساندویچ ساز

صفحه های ساندویچ ساز رو چرب کنید و بذار ...

چند روش پخت مرغ

چند نکته و روش برای پخت مرغ ...

خبرهای روز

سال 93 با امکانات جدید.

در سال جدید با ما همراه باشید تا از تغییرات و امکانات جدید سایت لذت ببرید

Toolbar اختصاصی وبسایت "آشپزخانه من"

دانلود برای مرورگر گوگل کروم                               دانلود براي مرورگر موزيلا فايرفاکس

سامانه پیامکی آشپزخانه من راه اندازی شد.

ارسال خبر جدیدترین پست ها از طریق پیامک با ثبت نام در سایت.

ازاین پس، وبسایت "آشپزخانه من" با آدرس های زیر نیز در دسترس میباشد.

www.my-kitchen.in     www.my-kitchen.pro     www.my-kitchen.ir